Mangez Brésilien !..
- 18 mai 2005
Zapetti, marque de plats cuisinés, se met à l'heure brésilienne en proposant une version familiale de la célèbre Feijoada, le plat national du pays.
Procédé de destruction de protéines prion..
- 28 avril 2005
L'Institut National de Recherche Agronomique a mis au point un nouveau procédé de destruction de protéines prion infectieuses associées à l'encéphalite spongiforme (amyloïdes) affectant les espèces animales, notamment bovine (ESB), ovine et autres. L'INRA recherche une entreprise partenaire
Gel Frigorifique..
- 2 mai 2005
La maîtrise et le maintien de la température pour expédier vos produits alimentaires.
Un emballage alimentaire qui repousse les insectes..
- 20 avril 2005
Dans le cadre de leurs projets d'innovation, les acteurs du réseau STIMAT (réseau transfontalier franco-wallon) viennent de mettre au point un emballage alimentaire qui repousse les insectes.
Innovation au rayon lait..
- 29 avril 2005
Lactel propose désormais son lait sous la marque B'A et pour la première fois intégre le bifidus au rayon frais.
A la pointe dans le domaine du secteur du tri optique..
- 13 avril 2005
Protec figure aujourd'hui parmi les plus grandes entreprises professionnelles dans le domaine pour les besoins du marché et pour un produit de qualité.
Le coup de fraîcheur de la soupe..
- 29 avril 2005
La soupe est désormais la dernière façon à la mode pour se rafraîchir.
Nouvelle Biotechnologie ?..
- 7 avril 2005
Un des plus vieux procédés de conservation, la fermentation lactique, vient d'être réinventée par une équipe du Centre de recherche et de développement sur les aliments d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. L'équipe a réussi à domestiquer ce processus, le moins coûteux et celui qui
Lancement d'une nouvelle marque de cognac..
- 29 avril 2005
Les vignobles Francis Abécassis procèdent au lancement en France d'une nouvelle marque de cognac ABK6 et engagent pour cela une stratégie originale.
