L’Algérie se dote de la plus grande laiterie D’une capacité de 1,2 million de litres/jour
- Création : 7 mai 2026
L’industrie laitière en Algérie a connu en début d’année le lancement officiel de la plus grande usine de lait en Algérie. Implantée à Rouiba, la nouvelle laiterie est venue élargir le groupe industriel du lait (GIPLAIT) renforcer l’approvisionnement du marché des wilayas du Centre du pays en ce produit de large consommation.
Dotée notamment d’une ligne de production de lait traité à ultra-haute température (UHT), cette laiterie d’une capacité de 1,2 million de litres/ jour s’étend sur une superficie de plus de quatre hectares dans la zone industrielle de Rouiba.
Les phases expérimentales de production au niveau de la laiterie ont débuté en février 2025. Le projet a été achevé dans un délai de 14 mois.
En plus de cette nouvelle installation, le gouvernement table aussi sur les investissements privés dans le domaine de la production du lait, avec une orientation pour la production du lait infantile et l'exportation des dérivés du lait notamment de la part du groupe GIPLAIT. Un groupe qui couvre une part de 52% du marché de lait pasteurisé en Algérie et qui mise sur l’augmentation du volume de la collecte du lait de vache dédié à la production du lait pasteurisé en sachet. Cette opération a connu une hausse de 52% depuis son lancement en 2024 dans le cadre de l'encouragement et du soutien de la collecte du lait frais.
Production de lait infantile
Giplait s’allie au biélorusse Bellakt
Le groupe Giplait a signé en février dernier en Biélorussie, un accord de coopération et de partenariat avec la société biélorusse Bellakt pour la fabrication et la production de lait pour nourrisson en Algérie.
Cet accord fait suite à la visite effectuée en Algérie par une délégatiobiélorusse, composée du ministre de l'Agriculture et de
l'Alimentation et du président exécutif de la société Bellakt, laquelle s'est rendue à la filiale de la laiterie de Rouiba dans le cadre du Forum d'affaires algéro-biélorusse tenu en décembre 2025. Il y a lieu de souligner que l’engouement est de plus en plus important pour l’investissement dans ce segment. Dans ce cadre, Oran a
connu l’été dernier le lancement d’un projet d’usine à pour couvrir 40% des besoins nationaux.Le projet porté par l’entreprise privée TAZI vise une production annuelle de « plus de 40 millions de boites de lait infantile». Le montant de l’investissement pour la première phase du projet est estimé à 5,5 milliards DA.
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Plus de 427 milliards DA d’appui aux filières laitières et céréalières Dans le cadre du développement de la production nationale et de la réduction des importations, le gouvernement a accordé à l’office interprofessionnels du lait (ONIL) et des céréales (OAIC) 427,728 milliards de dinars, soit 78,88% du total des dépenses de transfert, réparti comme suit : 331,249 milliards de dinars au profit de l'OAIC, et 96,179 milliards de dinars au profit de l'ONIL. Pour l'année en cours, le secteur envisage de réaliser et d'équiper cinq silos de stockage des céréales à long terme, d'une capacité globale de 5 millions de quintaux, et d'un montant de 47,5 milliards de dinars en autorisation d'engagement, et de 14,250 milliards de dinars en crédits de paiement. |
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