Dans cet entretien, Chantal de Lamotte, directrice du salon Djazagro, dresse le bilan de l’édition 2024 et partage ses ambitions pour 2025. Cette nouvelle édition s'inscrit dans un contexte économique et commercial particulier, marqué par des tensions internationales et des mutations du marché. Pour la responsable du salon, il est essentiel que les acteurs du secteur s’adaptent aux nouveaux défis tout en saisissant les opportunités émergentes.

Quel bilan pour l'édition 2024 ?

Mme.  Chantal  DE LA MOTTE : Depuis sa création, Djazagro a su s’imposer comme un événement incontournable du secteur agroalimentaire en Afrique du Nord. Il est aujourd’hui une vitrine majeure de l’innovation et un carrefour d’échanges professionnels. L’édition 2024 en témoigne avec la participation de 600 exposants et 23 000 visiteurs professionnels, confirmant son rôle clé dans le dynamisme du marché.

Comment se présente le salon de cette année dans un contexte marqué par les mesures protectionnistes ?

L’édition 2025 s’annonce sous le signe de la croissance. Un nouveau bâtiment provisoire permettra d’élargir l’offre en produits alimentaires et ingrédients, renforçant ainsi la place de l’agroalimentaire au sein de l’exposition. L’expertise sera mise à l’honneur avec l’Agora, un espace dédié aux échanges professionnels, et le pôle Djaz’Innov, qui mettra en lumière les dernières avancées du secteur.

Dans un contexte international en mutation, marqué par des tensions commerciales et des enjeux de sécurité alimentaire, Djazagro reste un rendez-vous incontournable pour les professionnels souhaitant anticiper les évolutions du marché, établir de nouveaux partenariats et développer leurs échanges à l’export.

Quelles sont les nouveautés de cette édition ?

Djazagro 2025 sera placé sous le signe de l’innovation et du développement durable. Les exposants présenteront des solutions inédites répondant aux nouveaux défis du secteur :

-  Production biologique et nouvelles pratiques agricoles

- Nutrition et santé : montée en puissance des aliments fonctionnels

- Recyclage des déchets et économie circulaire

-Nouvelles exigences techniques et réglementaires

Des ateliers interactifs permettront d’explorer différemment certains produits phares tels que l’huile d’olive et le fromage, en mettant en avant de nouvelles approches de transformation et de valorisation.

Par ailleurs, l’emballage, élément clé de la qualité finale des produits, sera mis en avant dans l’espace Djaz’Pack. Ce pôle dédié permettra aux industriels d’explorer les nouvelles solutions d’emballage, en tenant compte des évolutions réglementaires et des exigences environnementales.

Quelle connexion pour Djazagro avec les autres salons du secteur à l'échelle internationale ?

Djazagro s’inscrit dans un réseau international d’événements de référence dédiés à l’industrie agroalimentaire. Son positionnement en Afrique du Nord, une région en pleine croissance où la demande en équipements, matières premières et solutions d’emballage explose, en fait une plateforme unique.

Grâce à cette approche complète couvrant toute la chaîne de valeur agroalimentaire, Djazagro attire aussi bien des exposants internationaux que des professionnels locaux, facilitant ainsi les échanges et les opportunités d’affaires adaptées aux spécificités du marché.

Quel avenir pour les échanges entre l’Algérie et l’UE avec la révision de l’accord d’association ?

L’industrie agroalimentaire est aujourd’hui le principal contributeur au PIB algérien après les hydrocarbures. La révision de l’accord d’association Algérie-UE représente une étape clé pour les relations commerciales entre les deux rives, notamment en matière d’échanges agroalimentaires.

Ce nouvel accord pourrait favoriser l’ouverture de nouvelles opportunités et renforcer les partenariats existants. Djazagro, en tant que plateforme internationale, jouera un rôle central dans cette dynamique, en facilitant les rencontres et en accompagnant l’évolution du marché agroalimentaire algérien.

Source: Rédaction Agoligne