Produit de l’exploitation des gisements de phosphate, le phosphore est un élément chimique indispensable à la vie. En agriculture, son utilisation sous forme minérale permet d’optimiser la croissance des plantes et des animaux d’élevage. Mais mal utilisé ou épandu en excès, il devient rapidement un problème pour l’environnement.

Ainsi dans les zones de cultures ou d’élevage intensif, plus de la moitié du phosphore présent dans les cours d’eau proviendrait de ces pollutions diffuses d’origine agricole. Il faut y ajouter les rejets via les eaux usées, de phosphore provenant de l’utilisation de détergents. Résultat de ces excès, l’eutrophisation des cours d’eau et le développement de certaines bactéries responsables de la dégradation de la qualité de l’eau, ce qui compromet non seulement la pêche et la pisciculture, mais également la baignade et la consommation de cette eau. Certes, la mise en place de la réglementation sur l’épandage de produits phosphorés conduit les agriculteurs à réduire les apports de fertilisants. Pour autant, dans une région comme la Bretagne, qui est une zone d’élevage intensif, la quantité de phosphore, mais aussi d’azote, produite via les déjections animales et utilisable comme fertilisant, s’avère supérieure au besoin réel des cultures.

Source : www.fellahtrade.com

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