Les prix cibles des blé et farine, fixés jeudi dernier, ont été revus à la baisse le lendemain. Ainsi le prix du blé tendre est désormais de 250 DH le quintal au lieu de 260 et celui de la farine est de 3,50 DH/kg contre 3,63 DH/kg. Seulement, les négociants en céréales, tête de pont de l'approvisionnement, se déclarent être encore dans le flou total. Surtout pour ce qui est de la garantie liée aux modalités et délai de remboursement du différentiel entre les prix d'achat et de cession qu'ils vont supporter. Et ils exigent d'être édifiés par écrit avant le lancement de tout achat. Au demeurant, est-il rappelé, le Premier ministre a été on ne peut plus clair à ce sujet. Mais d'ores et déjà, les minotiers ne veulent plus écraser les blés issus du stock non soutenu. Ils préfèrent attendre les nouveaux arrivages.

 

Source : www.leconomiste.com