AroChemBase : base de données chimiques et sensorielles..
- 19 juillet 2010
Alpha MOS a élaboré une nouvelle base de données pour la caractérisation d'arômes et de produits chimiques par analyse de chromatographie en phase gazeuse.
Aquaculture : deux écloseries mobiles à Sétif et Sidi Bel Abbès fin prêtes..
- 19 juillet 2010
Le développement de l'aquaculture est considéré par les pouvoirs publics comme le seul moyen susceptible de contribuer à développer la production halieutique en vue de garantir une couverture des besoins nationaux en la matière à court et long
Marc Mortureux nommé directeur de l'Anses..
- 14 juillet 2010
Le 7 juillet dernier, Marc Mortureux a été nommé directeur général de la nouvelle agence de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) par un décret présidentiel.
Du lait de chamelle pourrait être vendu en Europe l'an prochain..
- 19 juillet 2010
A l'ère de la mondialisation, les habitudes alimentaires changent et se transforment du tout au tout. Si dans les pays méditerranéens, l'abandon du régime crétois se fait sentir de plus en plus, les pays d'Asie et d'Europe pourraient bien profiter des bienfants
Nouvelle gamme de pain 'Bien-être'..
- 14 juillet 2010
Les boulangeries Paul ont récemment lancé une gamme de pains 'bien-être' :
Filière laitière : Prix et volumes en hausse..
- 14 juillet 2010
La FNIL annonce une évolution positive du prix du lait et des volumes. Cette situation résulte de l'évolution des indicateurs économiques des marchés laitiers.
Les eaux minérales Chateldon s'offrent une nouvelle robe estivale !..
- 12 juillet 2010
Afin de fêter l’été, la marque d’eau minérale Chateldon se pare d’une nouvelle robe en verre pour sa gamme dédiée au CHR. « Nous souhaitions emballer notre eau dans un packaging haut-de-gamme qui contribue à valoriser notre
Heinz : exit le bisphenol A..
- 14 juillet 2010
Suite à une peur croissante des consommateurs vis-à-vis du bisphénol A (BPA), Le groupe Heinz a annoncé son projet de supprimer le BPA de l’ensemble de ses packaging destinés à sa gamme de babyfood.
SABMiller développe de nouveaux procédés pour réduire sa consommation d'énergie..
- 12 juillet 2010
Une des équipe technique de SABMiller vient de développer une technologie innovante qui permet de réduire significativement la consommation d'énergie nécessaire lors de l'étape de cuisson et de houblonnage.
Le premier spot nutritionnel de Herta..
- 14 juillet 2010
Trois marques de Nestlé -Davigel, Maggi et Herta- (cf revue de presse du 12/01/2010) avaient signé en début d’année une charte d'engagement de progrès nutritionnel et s’engageaient par là-même à modifier la composition de leurs
