Le GROUPE LE DUFF : Une croissance contrôlée en succursale, en franchise, en France et à l'international
- Création : 21 novembre 2007
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1- En France : une quarantaine de restaurants ont déjà ouvert pour Brioche Dorée et Del Arte
• Réseau autoroutiers
- 3 établissements avec Dyneff
- 2 établissements Avec Autogrill
- 3 établissements avec Esso : Aire de la Maxe (coté de Metz) / Aire de la scoperta (06 La Turbie) / Aire de Saint Rémy
- 1 établissement avec Total
• Gares
- 1 établissement avec Ssp
- 1 établissement avec Autogrill
• Aéroports
- 4 établissements à Lyon avec Ssp
- Restauration collective avec Sodexho : 5 sites en région
• Centres Commerciaux, centres villes ou périphéries
- Une quinzaine :
Chartre
Issy les Moulineaux
Villiers en Bière
Rennes Pacé
Rennes centre ville
Colmar (Franchise DA)
Metz Sébastopole (Franchise DA)
Toulon Olioules (Franchise DA)
St Etienne
Grenoble « Grand place »
Valence
Lille
Paris
2- A l'international : 14 restaurants ont déjà ou sont sur le point d'ouvrir pour Brioche Dorée :
- 3 restaurants en Argentine, notamment dans le centre des congrès « la Rural »
- 5 restaurants aux Etats Unis et au Canada.
- 5 restaurants La madeleine
- 1 restaurant en Angleterre
- Dans le cadre de son contrat de franchise en Syrie avec le Groupe ANTAR, (25 restaurants en 5 ans), 2 restaurants sont en cours d'ouverture d'ici la fin de cette année à Damas.
Ces ouvertures porteront le nombre de restaurants à 650 à la fin de l'année 2007.
En 2008, le Groupe prévoit 70 nouvelles ouvertures pour un CA de 740 M€. Les deux tiers de ce développement se feront en franchise à la fois sur les territoires sur lesquels les enseignes sont déjà présentes et dans de nouveaux pays.
Ce développement continu au Moyen Orient :
Brioche Dorée a signé un partenariat avec le groupe AL HOKAIR en Arabie Saoudite et les Pays du Golfe, (Koweït, Bahreïn, Qatar, Emirats Arabes Unis, Oman) pour une cinquantaine de restaurants en 5 ans.
Un autre partenariat sera également signé pour le développement de l'enseigne Del Arte dans ces Pays.
Pour réussir à l'international, le Groupe Le Duff s'appuie sur des fondamentaux
• Trouver des partenaires locaux
- Connaissance du marché local
- Connaissance des habitudes de consommation
- Connaissance des emplacements et des bailleurs
• Adapter le concept au Pays d'implantation
- Décoration (France mais surtout perception qu'ils ont de la France)
- Produits (Quantité, ingrédients, saveurs...)
• Apporter le support nécessaire
- Les hommes
- Les outils
- Les supports dans la langue appropriée
- La formation
- Le suivi (Conseillers internationaux...)
Pour le Groupe Le Duff, l'accès à la franchise est ouvert :
1- Aux indépendants qui souhaitent s'installer à leur compte en s'appuyant sur les plus 30 ans de réussite du Groupe
2- Aux opérateurs qui ont des concessions dans les gares, les aéroports, les réseaux routiers ou les collectivités, Total, Esso, SSP, Sodhexo, Rom petrol (Dyneff) ou encore Autogrill.
3- A des partenariats en Joint Venture.
Plus d'infos : www.groupeleduff.com