Les responsables qualité ont donc compétences pour :
• Raisonner la mise en place d’une démarche qualité, d’un système de traçabilité
• Conduire des audits et mener des diagnostics
• Raisonner et analyser des itinéraires techniques.
• Conduire des projets d’amélioration des produits et du fonctionnement de l’entreprise.

Conditions d’accès :
• L2 Sciences et technologies « Sciences de la Vie »
• DUT Génie Biologique
• BTSA
• Étudiants en formation continue (Validation des Acquis de l’Expérience)

Recrutement sélectif :
- Admission sur dossier et entretien.
- Étudiant sous statut de contrat de professionnalisation ou de contrat d’apprentissage.

Effectif :  24 étudiants

Organisation des études
En alternance : globalement 2 semaines en enseignement académique, 2 semaines en entreprise
• Formation de base : 410 h • Projet tuteuré : 140 h
• Stage : 31 semaines en entreprise

Poursuite d’études / débouchés :
Objectif très prioritaire d’insertion professionnelle : Responsable qualité dans les entreprises des filières fruits et légumes ou vini-viticoles : production (groupements de producteurs fruitiers ou maraichers, coopératives agricoles), distribution (centrales de distribution des GMS, commerces spécialisés), expédition, export-import, transformation (jus de fruits, sorbets, confitures …), organismes d’audits et de contrôles, recherche appliquée (instituts techniques)

Plus d'infos : www.univ-lyon1.fr