Dans la matinée, le public rencontrait professeurs et étudiants et participait à une intervention de Sylvie Melonie, Déléguée régionale de l'APECITA, sur les métiers  de l'agroalimentaire.

Dans l'après-midi, une quarantaine de participants ont assisté à l'Assemblée Générale ordinaire de l'ESCAIA présidé par Jean-François Gleizes, Jean Huillet et Olivier Rives (respectivement président, vice-président et directeur académique de l'ESCAIA).

Suivi d'une conférence Vers une « supply chain » dédiée aux produits coopératifs, animé par Arnold Fernandez, professeur achat-logistique ESCAIA et avec la participation de Sandrine Gottardi, responsable SDV-logistique Internationale et Jean-Pierre Girard, PDG ALTER EGO. Tous deux acteurs du Contrat de Filière Transport et Logistique. Les intervenants ont expliqué comment les coopératives devaient s'adapter et développer une bonne gestion de leur plateforme logistique pour de commercialiser leur produit dans un contexte de mondialisation et d'hyper compétitivité.

C'est sous le signe de cet anniversaire que les étudiants de la promotion 2006-2007 ont bénéficié de leur cérémonie de remise des diplômes qui s'est clôturé par un diner animé par le groupe de jazz Indigos.