Le groupe ESA (Ecole supérieure d'agriculture) d'Angers ouvre une formation « Vintage International Master of Science ». Cette formation supérieure en viticulture et oenologie s'adresse aussi bien à des étudiants souhaitant poursuivre leurs études, qu'à des candidats en activité professionnelle ou en recherche d'emploi.

Cette formation de 4 semestres mène au diplôme de Master en sciences (DNM) L'objectif de ce programme est de former des cadres des filières viti-vinicoles internationales capables de remplir des missions d'optimisation et d'innovation techniques et qualitatives en viticulture et œnologie.

En alliant connaissances techniques et expériences de terrain, la philosophie de la formation est de préparer les futurs diplômés aux réalités de la filière viti-vinicole.

Les interventions des professionnels ainsi que les nombreuses études de cas permettent de confronter les étudiants aux problématiques de la profession et leur offrent la possibilité d'affiner leur projet professionnel.

Parmi les thèmes abordés, on trouve : 

• Les enjeux économiques et marketing des marchés du vin. 
• La relation entre la qualité du raisin et la qualité des vins - Influence du Terroir. 
• Produire des vins dans le respect de l'environnement. 
• Stratégies de différentes filières nationales et internationales. 
• Raisonner les itinéraires viticoles pour un raisin de qualité

Le groupe ESA a ouvert un site Internet exclusivement consacré à cette formation : http://www.vintagemaster.com/