Placée sous le signe du plaisir et de la transmission depuis 25 ans, la Semaine du Goût® revient pour une nouvelle édition du lundi 12 au dimanche 18 octobre 2015.

De génération en génération, ce rendez-vous incontournable fédère, chaque année partout en France, des centaines de milliers de personnes, anonymes et professionnels, autour de découvertes culinaires inédites.

Depuis 25 ans, la Semaine du Goût® s’engage pour défendre l’éducation au goût et le mieux-manger. Cette année la Semaine du Goût® a souhaité s’engager dans la LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE. Ce combat, démarré il y a maintenant quelques années, prend de l’ampleur, notamment grâce à l’Exposition Universelle de Milan et au projet de loi anti-gaspillage en France. Très sensible à cette problématique, la Semaine du Goût® initie cette année les Tables du Goût ® ANTI-GASPILLAGE, avec le soutiend’Arash Derambarsh qui a déjà rassemblé plus de 200 000 signatures avec sa pétition contre le gaspillage alimentaire.

De nombreuses nouveautés marqueront cette 26ème édition: Les Leçons De Goût® D’AILLEURS pour les enfants, la révélation d’un grand SONDAGE SUR LES PLATS PREFERES dans nos régions, des leçons de goût® pour la 1ère fois dans les écoles maternelles et les collèges, …

Les traditionnels Ateliers du Goût® partout en France, les Tables du Goût®, les Leçons de Goût®, Chef sur le Campus au sein des universités et la 4ème Rencontre Nationale des Chefs de demainrythmeront cette nouvelle Semaine du Goût.

La Semaine du Goût® a lancé en 2009 la 1ère Semaine du Goût® au Japon et perpétue cette année ce beau partenariat qui célèbre l’excellence gastronomique et le patrimoine culinaire du Japon, avec la 5ème édition de la Semaine du Goût® au Japon du 19 au 24 octobre 2015. La Semaine du Goût® célèbre sa collaboration avec le Japon avec des évènements valorisant la gastronomie japonaise en France.

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