France/agriculture : Vague de froid, danger pour les céréales d'hiver et les colzas !
- Création : 9 février 2012
Après un automne exceptionnellement chaud, nos cultures sont très avancées, à un stade où leur résistance au froid diminue. Il pourrait y avoir de fortes incidences sur les rendements.
Une vague de froid aux conséquences désastreuses
La météo annonce pour la fin de la semaine, une vague de froid sur l'ensemble de la France, avec des températures minimales inférieures à - 8°C.
Si ces prévisions se confirment, les conséquences sur les cultures d'hiver pourraient être sérieuses, tant dans notre pays que sur l’est de l’Europe.
Les conditions climatiques, anormalement douces depuis trois mois, ont accéléré le stade végétatif des cultures installées à l'automne. Le blé et l’orge d'hiver sont, dans certaines régions, au stade redressement qui n'est « normalement » atteint que début mars. Or, à cette étape où l’épi se forme à la base de la plante, le seuil de sensibilité au froid de ces céréales est atteint dès -5 °C.
Des cultures de colza, en avance sur leur développement, ont débuté l'initiation de leurs organes floraux, sensibles aux basses températures.
En l'absence de neige dont l'effet protecteur maintient une température au niveau du sol de 0°, un fort abaissement des températures en fin de semaine aura des répercussions négatives sur les potentiels des cultures en place : blés, orge d'hiver et aussi colzas.
Source : www.coordinationrurale.fr
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