Les quantités de produits de la pêche enregistrées ont connu une diminution de l'ordre de 3% au cours des neuf premiers mois cette année par rapport à la même période de l'année dernière. La production de la pisciculture a augmenté de 30% et celle du poisson bleu de 15%.

Les produits de la pêche sont disponibles sur les étals des marachés, mais les prix de certaines espèces sont inabordables. Les daurades qui proviennent du secteur de l'aquaculture, par exemple, sont écoulées à 13 dinars, prix qui est revu à la baisse à quelques minutes de la fermeture du marché. En fait, les produits de la mer et ceux de l'aquaculture se côtoient et les profanes ne savent pas distinguer. Des pancartes devraient informer les consommateurs de la provenance du produit pour qu'ils puissent fixer leur choix. Les soles sont vendues, quant à elles, selon la taille de 10 à 18 dinars ! Même les prix des sardines avoisinent désormais les 3 dinars le kilogramme. Compte tenu de la hausse des prix, certaines familles ne consomment du poisson qu'une fois par semaine, voire par mois. Pourtant, les produits de la pêche ont plusieurs vertus sur la santé aussi bien des enfants que des adultes et sont recommandés à tous les régimes.

Source : www.lapressedetunisie.com

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