Dans moins 10 jours, s'ouvriront les portes d’un des plus grands salons internationaux : le salon de l'agriculture. Avec plus de 650 000 visiteurs attendus, 3 500 animaux, 1 000 exposants dont 700 pour le seul secteur des régions de France, 18 000 produits et vins mis en compétition dans le cadre du Concours Général Agricole, cet événement est incomparable.

Ce rendez-vous constitue un point d'orgue de l'action développée tout au long de l'année par les Chambres d'agriculture, pour accompagner la réussite des agriculteurs, la performance de notre agriculture et la diversité sans équivalent de l'offre alimentaire française avec le rayonnement que l'on connaît.

Les Chambres d'agriculture, activateur de la diversité agricole et alimentaire française

Les Chambres d'agriculture coordonnent l'organisation des pavillons 7.1 et 7.2 dédiés aux saveurs des Régions de France. Nous proposons ainsi aux visiteurs une offre gastronomique sans équivalent : 11 120 m², 80 producteurs fermiers du réseau Bienvenue à la ferme et leurs produits incontournables "made in ferme", 100 artisans ambassadeurs de leur terroir, 150 viticulteurs, des espaces de promotion-dégustation et plus de 30 restaurants régionaux…

Cette vitrine de portée internationale est le prolongement des actions de promotion de l'offre agricole et alimentaire locale que nous menons au quotidien : conseil d’entreprise, mise en place des démarches sous signes officiels de qualité, accompagnement des producteurs fermiers, développement des circuits courts et de l'agriculture biologique. Avec ces actions, les Chambres d'agriculture confortent la place des agriculteurs dans la chaîne alimentaire.

Dans ce même esprit de valorisation des terroirs français, les Chambres d'agriculture avec l'aide des syndicats de race, encouragent la sauvegarde de races à petits effectifs. La mise à l'honneur cette année de la race vosgienne constitue pour nous un argument supplémentaire du bien-fondé de nos actions, en faveur de la diversité des agricultures et des filières qui les irriguent.

Les Chambres d'agriculture, fédérateur de l'excellence gastronomique

En collectant les 20 209 échantillons de produits proposés par les 5 604 producteurs et viticulteurs, en organisant les présélections régionales, les Chambres d'agriculture sont des acteurs clés du Concours Général Agricole, socle historique du Salon de l’agriculture qui fête cette année sa 120e édition.

Les Chambres d'agriculture, interface et haut-parleur de l'agriculture française

Avec Terre d'Infos TV, la chaîne événementielle du mieux vivre qu'elles réalisent et éditent en direct du Salon de l'Agriculture1, les Chambres d'agriculture proposent des émissions et des débats conçus pour informer, interroger et comprendre les enjeux du monde agricole : Agriculture, alimentation et santé – Environnement et développement durable – Métiers et formations - Loisirs, tourisme et culture.

Diffusée du 24 janvier au 27 mars 2011 sur Orange (canal 48), Free (canal 192), SFR (canal 31) et la TNT Ile de France (canal 29), Terre d’Infos est également sur la toile : www.terredinfostv.fr et www.salon-agriculture.com

"Tout au long de ces 9 jours de salon, nous aurons à coeur de valoriser, sans tabou et dans une posture d'écoute et de dialogue, le savoir-faire des éleveurs et des producteurs, leur engagement pour la performance durable de l'agriculture et des territoires, et leur contribution essentielle au modèle alimentaire français, désormais reconnu patrimoine culturel immatériel de l’humanité." a déclaré Guy Vasseur, Président des Chambres d'agriculture.

Les Chambres d'agriculture au SIA 2011 :
- Espace Chambres d'agriculture France : hall 3, allée C, stand 51
- Plateau de l'Info : hall 3, allée C, stand 45
- Espace Bio : hall 3, allée C, stand 77
- Espace France Génétique Elevage : Hall 1, allée G, stand 72
- Pavillons des Régions de France : Halls 7-1 et 7-2

Plus d'infos : www.apca.chambagri.fr

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