La mandarine Clemcott est récoltée à la main par des experts agricoles qui prennent soin des zones de culture du début jusqu´à la fin du processus, respectant ainsi les exigeants standards de qualité. Les agriculteurs mettent tous leurs efforts en œuvre pour prendre soin de chaque fruit afin de pouvoir offrir la meilleure mandarine aux consommateurs. Son goût unique est le résultat de la grande quantité de jus qu´elle renferme et du parfait équilibre entre sucré et acide, basé sur les goûts des consommateurs et des experts du secteur.

Pendant toute l´année, les agriculteurs exploitent leurs propriétés avec de bonnes pratiques agricoles dans le but d´obtenir les meilleures et les plus goûteuses mandarines du marché. Posséder l´étiquette Clemcott requiert l´application de stricts standards de qualité. Norme Agricole, avec la reconnaissance du TÜV SÜD, est la société de certification qui inspecte et détermine quel est le meilleur moment pour commencer la récolte, en visitant la totalité des champs et en vérifiant les conditions requises des mandarines. Des experts externes se rendent dans les propriétés afin de réaliser des audits, certifiant que les conditions requises fondamentales sont appliquées correctement. La récolte est réalisée avec une grande attention, par les professionnels qui récoltent toutes les mandarines Clemcott, ajoutant ainsi une valeur différenciatrice au processus.

Tous les emballages secondaires des mandarines Clemcott possèdent une étiquette exclusive, qui garantit la qualité et l´origine véritable de la variété, avec le nom de la propriété, le numéro de sous-licence de la variété et un code de certification de Clemcott. À travers l´outil Visual NACert avec base web, on vous offre la traçabilité visuelle du produit, permettant ainsi de connaître la propriété où il a été cultivé. Tout ce processus convertit Clemcott en l´unique mandarine certifiée du marché.

La mandarine est un fruit riche en carotène et il contient bien plus de jus en comparaison avec n´importe quels autres fruits. Clemcott sélectionne les mandarines qui possèdent un taux de jus de 45% qui garantit leur goût délicieux, un taux d´acidité de 0.8-1.5 et un taux de sucre de 11% Brix. Elles n´ont pratiquement pas de pépins, les spécifications marquent une moyenne de 1 pépin par fruit, existant ainsi des fruits qui n´en possèdent pas du tout.

De plus en plus d´entreprises de distributions sont intéressées par les mandarines Clemcott. Des présentations personnalisées ont été réalisées dans les grandes chaînes de distributions de toute l´Europe démontrant ainsi l´exclusivité de ce citrique.

La mandarine Clemcott est une bonne source de vitamine C, vitamine A, protéines et calcium, avec un taux de matière grasse bien plus bas que celui de la majorité des fruits et légumes. Elle contient de grandes quantités d´eau, 87 grammes pour chaque 100 grammes. C´est une bonne façon d´obtenir des antioxydants qui évitent des dommages chimiques dans nos cellules et qui améliorent la vue. De plus, elle aide à maintenir le système immunologique totalement protégé en augmentant la santé cardiovasculaire et en diminuant les possibilités d´être atteint de cancer. La mandarine est un des fruits qui ne contient ni cholestérol, ni sodium et qui même dans sa peau renferme des composants qui améliorent la digestion et réduisent les risques d´attraper un rhume.

Clemcott est la soigneuse sélection de la mandarine Nadorcott espagnole de meilleure qualité. Il s´agit d´une initiative du Club des Variétés Végétales Protégées (Variedades Vegetales Protegidas) (CVVP), dont l´intérêt est d´offrir une garantie de qualité certifiée au marché.

Plus d'infos : www.clemcott.com

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