Méli marin : des tartinables à base d'algues
- Création : 21 décembre 2010
Le traiteur de la mer Cruscana sort une nouvelle gamme 'méli marin' de produits à base d'algues.
La gamme comprend trois références de tartinables contenant 18% d'algues wakabe récoltées en Bretagne, de la crème et du fromage blanc. Les produits sont cuisinés aux olives, aux trois vinaigres ou encore au citron. Leur aspect est proche de celui d'un tzatziki et la texture est légèrement croquante.
Les tartinables peuvent se consommer à l'apéritif ou servir d'aides culinaires.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Protéines 7,0 g - Glucides 11,8 g - Lipides 13,5 g
Valeur énergétique moyenne : 819 kJ /197 kcal
DLC de 3 mois
PVC : 2,30 à 2,50 euros les 100 g
Source : www.lrbeva.com
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