Boissons sans alcool : Les boissons enrichies sous surveillance

  • Création : 12 décembre 2010

L’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail (Anses) lance un dispositif de nutrivigilance sur les nouveaux aliments, les aliments enrichis, les compléments alimentaires et les denrées destinées à une alimentation particulière.

Les boissons qui font l'objet d'ajout de substances à but nutritionnel ou physiologique comme des vitamines ou des sels minéraux sont donc directement concernées par ce dispositif.
Les professionnels de santé sont appelés déclarer les éventuels effets indésirables liés à la consommation de ces nouveaux types d'aliments ou boissons.

[E.M.] - Lire la suite...
Source :
www.rayon-boissons.com

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