Bruno Le Maire, ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, a présenté le 28 septembre dernier, le Programme national pour l’alimentation (PNA).

Défini dans la loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche (LMA) promulguée le 27 juillet dernier, le PNA a pour objectif de « coordonner les actions déjà entreprises de façon disperséepar l'Etat, les collectivités territoriales, les associations et les entreprises ».Il s’articulera avec les plans existants, notamment le Programme national nutrition santé (PNNS) et le plan de lutte contre l’obésité lancé le 25 mai dernier.

Quatre axes ont été définis :
* Faciliter l’accès de tous à une alimentation de qualité,
* Améliorer l’offre alimentaire,
* Améliorer la connaissance et l’information sur l’alimentation,
* Préserver et promouvoir le patrimoine alimentaire et culinaire français.

Concrètement, des actions telles que le développement de circuits courts, l’éducation et l’information sur le goût, le renforcement de l’aide alimentaire pour les populations les plus démunies, la mise en place de contrats d’engagement entre l’Etat et les entreprises en vue d’améliorer la qualité des produits alimentaires sont prévues.

 Le respect des règles nutritionnelles établies par le Groupe d’étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN) sera obligatoire en restauration scolaire et universitaire, dans les hôpitaux, les crèches, les établissements pénitentiaires et les maisons de retraite.

Un observatoire de l’alimentation sera créé afin d’étudier les évolutions de l’offre et de la consommation alimentaires.

Consultez ici le Programme national pour l’alimentation : http://agriculture.gouv.fr

Charlotte Jéhanno. D’après le Ministère de l’Alimentation
Source : www.lrbeva.com

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