Unigrains accompagne en capital la société Cookie Créations afin de développer ses capacités de production (agrandissement du site industriel) et la mise en place de nouvelles lignes de fabrication de produits de la société.

Cet investissement permet le développement d’un vrai savoir-faire en matière de pâtisserie industrielle grâce à un outil industriel performant et flexible.

Fondée en 1987 et installée à Chelles (77) depuis 1995, la société Cookie Créations est spécialisée dans la production de pâtisseries industrielles surgelées haut de gamme, principalement d’inspiration américaine (cookies, brownies, muffins, cakes…) réalisées à partir de recettes traditionnelles et à destination d’une clientèle majoritairement positionnée en Restauration Hors Domicile (RHD).

Sous l’impulsion des dirigeants Antoine et Stéphane Deschamps, Cookie Créations a connu une forte croissance de son activité pour atteindre un CA de l’ordre de 12 M€ en 2009, faisant de cette société un des acteurs de référence de sa niche d’activité qui englobe également les produits dits de « snacking sucré ».

L’entreprise fabrique près de 3000 tonnes par an et propose notamment ses produits sous la marque Colorado Cookie. Présent sur le marché des pâtisseries surgelées depuis 20 ans, la société Cookie Créations est reconnue pour son savoir faire et ses efforts d’innovation produits.
Suite à une politique d’investissement soutenue, la société dispose d’un outil industriel moderne, performant et très flexible qui lui permet de produire des pâtisseries « à façon » répondant spécifiquement aux besoins de ses clients. Notamment grâce à son équipe R&D, la société s’inscrit dans une démarche d’innovation et d’amélioration constante de ses produits, non seulement au niveau du goût mais également au niveau des formes (classique, tulipe…), lui permettant de mettre au service de ses clients des pâtisseries toujours plus originales aux saveurs renouvelées.

Après une première extension du site industriel en 2006, l’objectif de l’investissement d’Unigrains est d’accompagner le développement de l’entreprise en France comme à l’étranger. Dans ce cadre, l’agrandissement du site industriel et le renforcement des lignes de fabrication vont permettre à la société de développer ses capacités de production et de rester à l’écoute des besoins de ses clients pour répondre aux évolutions de son marché.

Plus d'infos : www.unigrains.fr

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