Le président de la Confédération des industriels et producteurs algériens (CIPA) déplore la menace brandie, par certains producteurs de lait privés, de réduire leur production de lait en sachet.

Abdelwaheb Ziani a estimé que « l’Office national interprofessionnel du lait (ONIL) a toujours honoré ses quotas au profit des laitiers et que la mesure de restriction de la distribution de lait, en dehors de la région d’implantation des laiteries, a été décidée par l’office afin d’équilibrer l’offre nationale ». Pour M. Ziani, « si certaines laiteries ne veulent pas produire, d’autres le feront ». Il a ajouté que « la restriction obéit aussi à l’objectif d’augmentation de l’intégration du lait cru dans la production nationale ». Une intégration qui était « de 18% en 2009, soit une production de 400 millions de litres et qui devrait être élevée au niveau de 30 à 35% en 2010 pour atteindre 550 millions de litres de lait », a noté M. Ziani.

L’objectif de réduction graduelle a été tracé dans le cadre d’une politique d’autosuffisance mise en œuvre par le gouvernement qui vise à réduire, chaque année, de 10% le recours à la poudre de lait afin d’arriver à diminuer d’autant la facture d’importation. Les quotas de lait en poudre accordés aux laiteries ont atteint, selon M. Ziani, 120 000 tonnes en 2009 et devraient être réduits à 100 000 tonnes environ en 2010. Des restrictions qui sont, aux yeux de notre interlocuteur, « normales pour éviter qu’à l’avenir, en cas de flambée des cours de la poudre de lait sur le marché international, on soit confronté à d’autres graves crises de la filière lait ». Le président de la CIPA – organisation à laquelle sont affiliées 73 laiteries – estime que les producteurs de lait protestataires, qui ont quitté la Confédération en 2008, « veulent se démarquer et montrer qu’ils sont représentatifs des producteurs ». Selon lui, l’ONIL, en prenant la décision de restreindre la commercialisation en dehors de la région d’implantation, « ne visait personne », car la restriction en question s’applique à toutes les laiteries, qu’elles soient publiques ou privées.

Par Zhor Hadjam - Lire la suite...
Source : www.elwatan.com

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