Le géant de la restauration rapide américaine McDonald’s et le gouvernement italien se sont associés pour promouvoir un hamburger « à l’italienne », à base de produits italiens d’appellation protégée.

Le moins que l’on puisse dire est que cette initiative, qui a pour ambition affichée de « promouvoir le goût italien » auprès des jeunes de la Péninsule, ne fait pas l’unanimité parmi les gardiens du gastronomiquementcorrect, en Italie ou à l’étranger. « Nous entendons défendre notre identité et la marque de fabrique ‘Made in Italy’. Nous voulons initier nos jeunes aux saveurs italiennes », s’est justif ié Luca Zaia, le ministre de l’Agriculture.

Source : www.lefinancier-dz.com/financier.pdf

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