Le hallal est plus que d’actualité ! La question se pose au quotidien, pour la communauté musulmane à l’étranger, sur le contenu hallal ou pas de leurs couffins !!! (spécialement dans les pays non musulmans) Le Halal étant devenu un grand ’business’, au point de ne plus différencier entre le vrai du faux halal puisque le gain dépasse l’aspect religieux.

Cette situation force le consommateur à chercher l’origine de cet "aliment dit hallal" : d’où vient-il, comment a-t-il été traité ? Parallèlement, le respect des règles du halal commence à être remplacé par un label halal muni d’une certification très stricte. Ces informations et bien d’autres, seront disponibles sur les différents stands des partenaires et participants au salon leader du hallal qui se déroulera le 30 et 31 mars 2010 à Porte de Versailles-Paris/France. L’occasion, aussi, de faire connaître aux centrales d’achats et distributeurs qui vont visiter le salon, l’existence de différents produits hallal fortement demandés par ces communautés et surtout fait par des entreprises algériennes.

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Source : www.lemaghrebdz.com

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