Institut Rosell-Lallemand travaille depuis plus de 75 ans sur les souches probiotiques et consacre d’importantes ressources à la recherche sur les probiotiques, tant fondamentale qu’appliquée.

Sur l'année 2009, l'Institut Rosell-Lallemand a publié 16 articles scientifiques mettant en valeur les connaissances acquises sur les souches de l'Institut par rapport à leurs caractéristiques et à leurs modes d’action, tout en explorant de nouveaux domaines d’applications, dans le domaine de la santé digestive et au-delà. Divers domaines d’application ont été explorés, de la santé digestive aux défenses immunitaires, en passant par l’axe cerveau-intestin. Par exemple, une étude très innovante démontre un effet possible de certains probiotiques au niveau même des cellules du cerveau (Lallemand apporte de nouvelles preuves de l’influence des probiotiques dans la communication cerveau-intestin).

Par liliAn - Lire la suite...
Source : www.blogagroalimentaire.com

Consulter tous les salons professionnels - France

Communiquez vous aussi sur l’actualité de votre entreprise et de vos produits, Adhérez à Agroligne