La tomate à 13 DH le kilo, du jamais vu au Maroc! Entre le début du Ramadan et aujourd’hui, le prix du kilo est passé de 5 à 9 DH à la sortie du marché de gros. Une flambée des prix due à une baisse de l’offre en tomate, passant de 110.000 à 80.000 tonnes pour le mois de septembre. Cette baisse est expliquée par le ministère de l’Agriculture par les ravages occasionnés par l’insecte Tuta Absoluta dans les cultures de tomate.

Au ravageur s’ajoutent les fortes chaleurs des derniers jours de juillet qui ont décimé une bonne partie de la production de tomate. Ce déficit tombe à un mauvais moment, puisqu’il coïncide avec le Ramadan, période de grosse consommation en tomates. Les prix s’en ressentent immédiatement. «En moyenne, la tomate se vend à 4,5 DH par exploitation agricole», explique Samir Tazi, membre de l’Association des producteurs et exportateur de produits maraîchers (Aspem).
 
Lire la suite...

Source : www.leconomiste.com