Brioche Dorée a choisi de mettre en ligne sur son site internet un tableau de présence d’allergènes contenus dans ses produits (rubrique« Brioche Dorée et les allergènes »).

Cette nouveauté s’inscrit dans une démarche d’accompagnement du client, déjà initiée en 2008 avec la mise en ligne d’un calculateur nutritionnel (rubrique« Calculez les valeurs nutritionnelles de votre menu en ligne »). En intégrant les allergènes volontaires à cet outil, Brioche Dorée permet à ses clients d’accéder aux valeurs nutritionnelles des menus de leur choix et de les orienter vers les produits qui leur conviennent en cas d’allergie.

Brioche Dorée a confié à LRBEVA NUTRITION la gestion des données nutritionnelles et allergènes sur les produits de sa gamme, effectuée grâce à l’outil NutrimetTIC. Pour toute démarche de ce type, n’hésitez pas à nous contacter.

Marie Déniel. D’après www.briochedoree.fr
Source : www.lrbeva.com