Nestlé a ouvert aujourd'hui sa première unité de recherche au Japon dédiée à la recherche fondamentale. Cette unité qui fait partie de la Science et Recherche Nestlé en Suisse, est installée à l'Université de Tokyo et se consacre à la recherche fondamentale en nutrition et santé.

Un nouveau programme de recherche commun appelé "Food for Life" vient consolider cette collaboration entre Nestlé et l'Université de Tokyo. Annoncé conjointement par MM. Junichi Hamada, Président de l'Université de Tokyo, et Peter van Bladeren, responsable de la Science et Recherche Nestlé, ce programme démarrera le 1er juin 2009. Il explorera de nouveaux thèmes de recherche d'importance croissante pour le 21e siècle en matière de santé et de nutrition, tels que vieillir en bonne santé, avec un accent particulier sur la mobilité et la performance cognitive. Issu du partage de connaissances et de compétences, le résultat de cette étude fournira la base scientifique nécessaire au développement de produits nouveaux offrant des bienfaits pour la santé aux consommateurs japonais comme à ceux du monde entier.

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Par liliAn - D'après www.nestle.com
Source : www.blogagroalimentaire.com