La société Anitín Panes Especiales a racheté l'intégralité des actions Anitín Picosol, sa filiale qui gère une usine de gressins à Jerez de la Frontera (Cádiz).

Jusqu'alors, elle en détenait 51%. Depuis peu Anitín est devenue le fournisseur de Mercadona pour la catégorie des gressins, c'est pourquoi elle avait eu besoin d'acheter des installations pour lui permettre d'atteindre les volumes demandés par la chaîne de distribution. Elle va investir dans ses nouvelles installations et va aussi produire deux nouvelles sortes de gressins : gressins complets et regañás (sorte de gressins).

Elle ambitionne de devenir l'un des leaders de la boulangerie sèche. Actuellement, l'usine de Picosol a une superficie de 1.200 m² et une capacité de 15 t/jour. en 2008, elle a réalisé un CA de 3,7 M€, et Anitín Panes Especiales 21,6 M€, soit une hausse de 23,4%.

Source : www.blogagroalimentaire.com