La vente de produits biologiques a augmenté en Espagne de 15 à 20 % en 2008 malgré la crise économique, confirmant la tendance à la hausse des cinq dernières années.

Selon le directeur technique de la Société espagnole d’agriculture biologique, Victor Gonzálvez, « en cinq années, la facturation de cette activité s’est doublée pour atteindre 600 millions € » et les prévisions indiquent que le secteur continuera à s’accroître. Actuellement il y a plus de 19 000 produits sur le marché avec le certificat biologique, alors qu’en 2006 on en comptait 14 000. La nouvelle est d’autant plus positive pour les producteurs que les produits bio sont en moyenne de 20 à 30 % plus chers que les produits conventionnels.

Ainsi, concernant la production, depuis 2001, on assiste à une augmentation des exploitations biologiques, et de manière significative en 2008, puisqu’en une seule année se sont créées 59 nouvelles entreprises et 140 nouveaux producteurs ont été enregistrés. Selon le Ministère espagnol de l’environnement et le milieu rural et maritime (MARM), le pays compte aujourd'hui plus de 20 000 opérateurs et plus d’un million d’hectares dédiés à la production biologique.

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Source : www.ciheam.org