Le ministère de l'agriculture et des ressources hydrauliques a annoncé lundi 9 février, dans un communiqué, que les centres de collecte de lait et les unités de fabrication de ses dérivés, sont appelés à préparer leurs dossiers de certification sanitaire et à les soumettre aux services concernés au sein des commissariats régionaux au développement agricole avant la fin de 2009.

Selon le Ministère, cet appel vient en concrétisation de la décision présidentielle adoptée lors du conseil ministériel tenu le 19 décembre 2008 et visant à soumettre les centres de collecte de lait et les unités de fabrication, à la certification sanitaire d'ici la fin 2009.

Il s'inscrit, également, dans le cadre du souci de l'Etat d'améliorer la qualité du lait et de ses dérives et de garantir une meilleure protection de la santé du consommateur.
 
Source : www.investir-en-tunisie.net