La pomme de terre, dont on célèbre pour la première fois l'année à travers le monde, est considérée par des experts algériens, réunis lundi dans un forum à Alger, comme un produit 'incontournable' dans la sécurité alimentaire et l'équilibre nutritionnel.

Des ingénieurs agronomes du ministère de l'Agriculture et du Développement Rural et de l'Institut national agronomique, qui ont mis en exergue les qualités nutritionnelles et biologiques de cette culture vivrière et produit de base dans l'alimentation des populations démunies particulièrement, ont mis l'accent sur l'opportunité de saisir la célébration de l'année internationale 2008 de ce tubercule pour encourager sa production, sa transformation, sa consommation, et son commerce.   

Source : www.aps.dz