La ville de Barhoum située à 35 km de M'sila devient à l'occasion du mois de Ramadhan un grand marché pour la commercialisation des viandes rouges ovines et caprines dont les tarifs affichent moins de 100 DA par rapport à d'autres boucheries.

Après les fluctuations enregistrées en ce début de semaine, les tarifs semblent s'être établis à 400 DA le kilogramme pour la viande de brebis, entre 450 et 480 DA pour celle l'agneau et à 360 DA pour la viande de bouc. Cette baisse, entretenue par une affluence exceptionnelle des citoyens, est expliquée différemment par les clients.

Certains, qui considèrent la qualité "irréprochable" des viandes, trouvent que la remise est due au fait de la chaleur qui sévit dans la région. D'autres, à contrario, voient en la réduction des prix certaines pratiques peu loyales, à savoir le fait de tricher sur le poids ou encore la vente de la viande de brebis à la place de celle l'agneau.

Source : www.aps.dz