Avenir Entreprises annonce sa participation dans la nouvelle chaîne de restaurants Family Affair créée par Lorenzo Buitoni, le descendant de la célèbre Giulia Buitoni à l'origine de la marque éponyme.

Lorenzo Buitoni renoue avec l'entreprise familiale en lançant Family Affair avec son père Luigi Buitoni, ancien PDG de Buitoni France : renouvelant selon des codes modernes la tradition familiale née en 1791, Family Affair propose un concept original de restauration autour des pâtes, cuisinées à partir de recettes du monde entier.

Ce projet s'inscrit parfaitement dans les nouvelles tendances de consommation des Français, qui consacrent aujourd'hui 35% de leur budget alimentaire à l'extérieur. Ainsi un restaurant a déjà ouvert, suivi bientôt de trois autres à Paris, pendant l'été 2008, pour répondre aux attentes d'une clientèle urbaine et nomade.

Convaincu par le solide savoir-faire de cette entreprise familiale qui a décidé de se développer en déclinant et distribuant son produit phare dans un circuit de restauration dédié, Avenir Entreprises a choisi d'accompagner Family Affair dès son démarrage.

Lorenzo Buitoni commente : « Notre stratégie d'expansion ambitieuse implique un rythme soutenu d'ouvertures de restaurants. L'expertise d'Avenir Entreprises dans le secteur de la restauration et la réussite des sociétés qu'il soutient, nous ont rapidement convaincus qu'il était le partenaire idéal pour accompagner notre développement.»

Delphine Jarnier, Directeur d'investissement chez Avenir Entreprises et Ménelé Chesnot, Chargé d'affaire, ajoutent : « L'équipe d'Avenir Entreprises est très motivée par cette nouvelle aventure : Family Affair repose sur un concept de restauration fédérateur et offre ainsi d'importantes opportunités de croissance dans un secteur fortement concurrentiel. Le savoir-faire de l'équipe managériale, en termes de gastronomie et de gestion est un élément-clé du fort potentiel de réussite du projet. »

A propos d’Avenir Entreprises
Avenir Entreprises est une filiale de CDC Entreprises et d’OSEO, qui intervient depuis plus de 20 ans en fonds propres dans des PME françaises pour des montants inférieurs à 2 M€. Avenir Entreprises a accompagné plus de 500 entreprises et fait partie du dispositif France Investissement.

Plus d'infos : www.avenir-entreprises.fr