Premier secteur industriel en France avec 145 M€ de chiffre d'affaires, l'industrie alimentaire poursuit sa dynamique, porteuse de croissance et d'emploi. Reposant sur des process d'élaboration et de transformation de plus en plus complexes, elle exige pour faire face à ses besoins de recruter un nombre significatif de jeunes offrant un haut niveau de qualification professionnelle. C'est pour répondre à cette forte demande des industriels régionaux que les IFRIA se mobilisent.

Un recrutement pour un large éventail de fonctions
Grâce à leur fonctionnement en réseau et à leur partenariat étroit avec les industriels de la branche, les IFRIA vont procéder pour la rentrée 2008 à un recrutement très ciblé sur certaines fonctions très précises. Les 600 apprentis vont se répartir sur les formations suivantes :

- Production : opérateur, conducteur de ligne, technicien de production, ingénieur,
- Maintenance : agent et technicien de maintenance,
- Qualité : technicien qualité, responsable qualité,
- Logistique : responsable logistique, exploitant transport, approvisionneur,
- Commerce : vendeur, attaché commercial, chef de secteur, assistant, marketing, etc...
- Recherche & Développement : assistant, chef de projet, etc...

Recrutement & accompagnement : la mobilisation des IFRIA
Véritables interfaces entre les jeunes, les formateurs et les entreprises, les IFRIA se donnent pour mission d'informer/sensibiliser les jeunes aux métiers et carrières de l'industrie alimentaire, de leur communiquer les besoins et les offres existantes. Leur rôle est ensuite d'accompagner les candidats dans leur démarche pour trouver des entreprises maîtres d'apprentissage (rédaction et envoi de CV, lettre de motivation) et assurer le suivi jusqu'à la signature du contrat d'apprentissage. Parallèlement, les IFRIA définissent avec les entreprises maîtres d'apprentissage le parcours de formation, les missions et les objectifs de la formation en entreprise, (y compris la formation du tuteur si nécessaire).

*Instituts de Formation Régionaux des Industries Alimentaires

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.ifria.asso.fr