L'entreprise familiale bretonne renforce ses prises de participations et ses acquisitions :
- dans la région parisienne avec « Les 3 Gourmands » (45 Loiret),
- dans la région lyonnaise avec « Les Gastronomes du Dauphiné » (38 Isère),
- et dans l'Est avec deux fonds de commerce de distribution à Troyes (10 - Aube) et Dôle (39 - Jura).

Ces investissements confirment la volonté du Groupe de renforcer sa position sur le réseau du commerce de proximité indépendant et sur son activité traiteur.

Le pôle commerce de proximité du groupe compte, à ce jour, 120 commerciaux, 130 livreurs et 10 000 clients, artisans de centre ville répartis sur toute la France. Stalaven prévoit ainsi de réaliser, sur 2007, un chiffre d'affaires de 100 millions d'euros sur ce pôle.

Stalaven emploie 1 200 collaborateurs dont 900 en Bretagne et prévoit un chiffre d'affaires  de 210 millions d'euros en 2007, en hausse de 25% par rapport à 2006. Groupe agro-alimentaire de premier plan, Stalaven demeure une entreprise familiale, attachée à ses racines bretonnes et contrôlée par la famille Meuriot, descendante de son fondateur Jean Stalaven.

Groupe Stalaven : le spécialiste traiteur pour nos magasins de proximité

La société « Les 3 Gourmands » emploie 75 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 8,5 millions d'euros. Stalaven, qui possède 32,6% du capital de cette société, va augmenter sa participation de 34,5% en avril 2008 pour atteindre 67,1% des parts. Ces prises de participation lui permettent d'augmenter sa capacité de service en se rapprochant du bassin de consommation de la région parisienne pour les produits à DLC courte et de compléter ses savoir-faire sur son activité stratégique des produits traiteur, 3 Gourmands, disposant d'un savoir-faire affirmé et reconnu sur les aspics et les salades ultra-fraîches.

« Les Gastronomes du Dauphiné », entreprise basée en Isère, affiche un effectif de 26 collaborateurs et réalise 4,5 millions de chiffre d'affaires. La prise de particpation du groupe Stalaven dans cette société lui permet de renforcer ses positions sur le commerce de proximité dans la région lyonnaise et de bénéficier de savoir-faire des Gastronomes du Dauphiné sur les spécialités régionales.

Les deux fonds de commerce de distribution, acquis à Troyes (10 Aube) et à Dôle (39 Jura), représentent respectivement un chiffre d'affaires de 7 et de 2,7 millions d'euros et des effectifs de 25 et 6 collaborateurs. Acquis en octobre dernier, le fond de commerce de Dôle était exploité par la société Clavière (filiale du Groupe Bongrain). Ces deux acquisitions vont permettre au Groupe Stalaven de renforcer sa présence sur l'Est de la France.

Groupe Stalaven : une stratégie de croissance externe

Le Groupe Stalaven s'est notamment fixé pour objectif d'atteindre 250 millions d'euros de chiffre d'affaires d'ici 2011. Avec l'appui d'Euralis, premier groupe coopératif agroalimentaire du sud-ouest, Stalaven base sa stratégie de développement sur la croissance externe, les investissements et la croissance organique tout en restant attaché à des valeurs humaines fortes ainsi qu'à sa Direction familiale et à son ancrage breton.

Source : www.stalaven.fr