Les lauréats du Trophée des 7 Ceps 2007

  • Création : 13 novembre 2007
La 9ème édition du Trophée des 7 Ceps s'est déroulée le 10 novembre 2007 dans le cadre du Salon de la Gastronomie de Bourg en Bresse.

Environ 60 producteurs de vins de la région du Mont - Blanc en provenance de 7 terroirs (Bugey, Jura, Savoies, cantons suisses de Valais, Vaud, Genève et Neuchatel et Val d'Aoste en Italie) ont soumis 190 échantillons à un jury de 80 personnes, constitué de professionnels des métiers de bouche et d'amateurs éclairés sous la présidence de Georges Pertuiset, président d'honneur de l'Union des Sommeliers de France.

Faire découvrir une production d'une originalité et d'une diversité exceptionnelle, regroupée dans une région réputée du monde entier.

Le Trophée des Sept Ceps contribue à promouvoir au plan international les vins du Mont-Blanc, produits en France, Suisse et Italie. Regroupés au sein d'un territoire relativement peu étendu, ces crus se caractérisent par de petites productions en zone montagneuse.

Les vins du Mont - Blanc présentent une considérable variété de cépages - avec plus de 100 cépages, il s'agit de la forte concentration d'Europe - dont certains rarissimes, et offrent aux consommateurs un très large éventail de saveurs et de types : vins blancs, rouges et rosés, tranquilles, pétillants, secs ou liquoreux...

Unique vitrine d'une production aux nombreuses spécificités, le Trophée des 7 Ceps constitue une référence qualitative pour acheteurs et consommateurs.

Une opportunité de rencontres et d'échanges entre les producteurs de France, Suisse et Italie.

Cette 9 ème édition du Trophée des 7 Ceps a été l'occasion pour les producteurs de la région du Mont Blanc de faire connaissance, d'échanger et de réfléchir aux moyens de mieux mettre leur travail en valeur.

Le Trophée des 7 Ceps est une manifestation présidée par Jean Dumont, organisée par AINTEREXPO.

Retrouvez le palmarès en ligne sur :
www.ainterexpo.com
www.terroirs-online.com et www.romanduvin.ch

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