Le concoursPour participer, vous devez simplement envoyer votre recette de bœuf, veau, agneau, porc, viande chevaline ou produits tripiers. Elle ne vous prend pas plus de 30 minutes, tour de main compris, est inattendue, inédite, inratable...et provoque à tous les coups l'émotion gourmande de vos convives !

Elle respecte 3 conditions :

- comporter un morceau de viande de boucherie (bœuf, veau, agneau, porc, viande chevaline ou produits tripiers) et 8 autres ingrédients au maximum (huile, beurre, sel et poivre non compris)
- être réalisable en maximum 30 minutes chrono (préparation et cuisson comprises)
- ne pas dépasser 15 lignes dactylographiées (1200 caractères espaces compris)

comment jouer :

Sur internet : déposez votre recette en ligne avant le 15/12/2007 à minuit (le dateur numérique du site internet faisant foi), en cliquant sur le lien « Participer au concours », au sein de ce site ou,
Par courrier : adressez votre recette avant le 15/12/2007 à minuit (le cachet de la poste faisant foi), en indiquant très lisiblement vos noms, prénoms, adresse complète et numéro de téléphone. par courrier à : VFC/Concours CIV, 14 rue Carnot, 92309 Levallois-Perret Cedex.

A gagner : Les auteurs des recettes sélectionnées gagneront un repas pour deux personnes, d'une valeur de 120 €*. L'un des 24 gagnants sera sélectionné pour réaliser sa recette avec Laurent Mariotte lors de l'émission « 24 minutes chrono » sur Cuisine TV. Et pas de perdants...tous les participants recevront gratuitement le carnet Saison 3 de Recettes chrono vues par les chefs de Générations.C.

* dans l'un des restaurants des chefs de l'association Générations.C. défini en fonction du lieu de résidence de chaque gagnant. Générations.C est une association de chefs, créée en 2004, emblématique d'une cuisine de grande qualité, en mouvement et moderne. Aujourd'hui, Générations.C regroupe plus de 80 cuisiniers ouverts sur toutes les cultures et les cuisines.

La selection :

Un jury composé de 2 chefs de Générations.C et de représentants de Cuisine TV et du CIV sélectionnera 24 recettes qui seront ensuite réalisées, photographiées et publiées dans l'un des carnets « Recettes chrono » édité par le CIV. Parmi les 24 gagnants, 1 seul sera sélectionné par ce même jury, pour réaliser sa recette avec Laurent Mariotte lors de l'émission « 24 minutes chrono » sur Cuisine TV.

Plus d'infos : www.civ-viande.org