Ce droit est défini comme le droit à une nourriture suffisamment variée et abondante pour satisfaire tous les besoins nutritionnels et permettre une vie saine et active.
Ce droit est formellement reconnu dans le tout premier document international sur les droits de l'homme, à savoir la Déclaration universelle des droits de l'Homme adoptée par les nations unies en 1948.
Cette manifestation offre au double plan national et international, l'opportunité d'améliorer et de renforcer le dialogue et la solidarité autour de la question du droit fondamental de l'homme à l'alimentation.
La réalisation du droit à l'alimentation contribuerait à atteindre l'objectif fixé lors du sommet mondial de l'alimentation tenu en 1996, qui vise à réduire de moitié d'ici 2015 le nombre de personnes sous-alimentées et le pourcentage de la population touchée par l'extrême pauvreté et la faim.

Source : www.infotunisie.com