Au cours de l'exercice 2006, Naturex a généré un chiffre d'affaires de 66,2 M€, en hausse de 31,9 % par rapport à l'exercice précédent, poursuivant ainsi sa forte croissance malgré une évolution du dollar défavorable au deuxième semestre. La nutraceutique représente 61,3 % du chiffre d'affaires, l'aromatique/agroalimentaire 31,6 % et la cosmétique 3,9 %. Les Etats-Unis/Canada ont réalisé 68,6 % du chiffre d'affaires du groupe, l'Europe 27,4 % et l'Asie/Océanie 3,1 %.