Le Groupe Stalaven, spécialiste des produits traiteurs frais, vient de débuter la construction d'un nouveau site de production dans la zone de Bellevue à Saint-Agathon, près de Guingamp. Cette nouvelle unité, dédiée à la fabrication de salades élaborées, sera opérationnelle dès février 2007 et emploiera environ 150 collaborateurs d'ici 2010. Elle va permettre au Groupe de renforcer la capacité de production actuelle de son site d'Yffiniac, pour accompagner le développement de son activité stratégique sur le marché des salades traiteurs. Ce marché représente en effet près de 40% de son chiffre d'affaires pour un volume commercialisé de 25 000 tonnes en 2005. D'ici 2010, la nouvelle unité devrait produire 10 000 tonnes de salades élaborées par an.