Signature d'un protocole d'accord portant sur la relance des entreprises du secteur agroalimentaire au Maroc

 Afin de promouvoir les capacités opérationnelles et de consolider la stratégie de l'Agence nationale pour la promotion de la petite et moyenne entreprise, en matière de soutien à la mise à niveau des entreprises de la branche industrielle des conserves végétales, un protocole d'accord a été conclu entre l'ANPME, la FICOPAM et l'Unité de gestion du programme d'appui aux entreprises MEDA II (UGP).

L'accord devrait permettre la mise en œuvre de plusieurs actions prioritaires au profit des entreprises du secteur agroalimentaire : la réalisation d'un diagnostic et d'un plan d'action HACCP (systèmes d'analyses des risques au point critique), l'accompagnement à la certification HACCP,  le coaching de la FICOPAM pour la mise en place d'un système de traçabilité dans la filière des olives de table, (filière pilote du secteur des conserves végétales)...

La FICOPAM sera chargée de la direction du suivi du déroulement des différentes activités, avec l'Union européenne qui exige de tout pays exportateur, de se doter de systèmes de traçabilité et de contrôle HACCP. Le secteur des industries agroalimentaires national sera donc confronté à de fortes pressions concurrentielles et à des exigences réglementaires de plus en plus strictes, surtout au niveau de l'hygiène et de la sécurité alimentaires ; sans oublier le caractère local de la distribution, à l'exception de certaines branches comme l'industrie du poisson et celle des fruits et légumes qui reste encore faible.