Maroc/secteur des jus : Un nouvel opérateur dans la compétition..
- 21 septembre 2011
Un nouvel entrant frappe fort dans l'industrie du jus. Agro Juice Processing (AJP) a démarré ses activités en juin 2011 à Meknès. L'entreprsie s'est vite fait remarquer par la commercialisation de jus sous la marque Valencia. Trois mois après le
Algérie/agroalimentaire : Lancement de la réalisation d'un marché de gros de fruits et..
- 21 septembre 2011
Le ministre du Commerce, M. Mustapha Benbada, a procédé, mardi dernier, à Ain Bessam (Bouira) à la pose de la première pierre pour la réalisation d'un marché de gros de fruits et légumes s'étalant sur une emprise de plus de trois
Nouvel arrêté relatif à l'emploi de la stévia..
- 20 septembre 2011
L’arrêté du 6 septembre 2011 vient de paraître au Journal Officiel. Il modifie l’arrêté du 26 août 2009 relatif à l’emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire. Il fait suite à
Algérie/conjoncture : 150 boulangeries ont fermé leurs portes !..
- 21 septembre 2011
Pour le seul mois de juillet, on a enregistré la fermeture définitive de pas moins de six locaux à travers la wilaya. Les boulangeries ferment les unes après les autres, elles ne sont plus que 250 contre 400 il y a quelques années.
Avis ANSES : équivalence jus de noni..
- 20 septembre 2011
L’ANSES a été saisie en février dernier par la DGCCRF d’une demande d’évaluation de l’équivalence substantielle d’un jus de noni avec le jus de Morinda citrifolia L. Pour rappel, la commercialisation d’un premier jus de noni a
Yaourt Danone, spécial cuisine..
- 20 septembre 2011
Danone Professionnel a lancé ce 1er septembre le nouveau Yaourt Danone Spécial Cuisine. Réalisé en concertation avec une nutritionniste et un chef cuisinier, ce yaourt nature a été conçu pour cuisiner des recettes plus équilibrées et
Polémique autour du BN..
- 20 septembre 2011
Le nouveau site internet du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation alimentation.gouv.fr (cf RDP du 6 juillet 2011) est consacré à l’actualité de l’alimentation au quotidien.
Programme d'amélioration nutritionnelle pour Kellog's..
- 20 septembre 2011
La marque de céréales pour le petit-déjeuner Kellog’s réduit de 15% la teneur en sucres dans ses céréales pour enfants. Après le lancement de Coco Pops Crock & Roll en mars 2011, nouvelle recette réduite en sucre avec une teneur de
Italie/boulangerie : Un nouveau goûter à base de ricotta..
- 20 septembre 2011
La société Bauli, spécialisée dans les produits boulangers, a lancé une nouvelle offre pour le goûter, baptisée « Ricoccole ». Le nom a été choisi pour rappeler aux consommateurs que la pâte contient de la ricotta
Le marché mexicain attire Danone..
- 20 septembre 2011
Danone, qui confirme ses objectifs annuels fin août 2011, déclare par l’intermédiaire de son directeur financier, «être attentif à tout ce qui se passe dans le monde». En effet, la volonté du groupe est de se développer à
