Cette nouvelle édition d'Innov'Aliment se déroulera au lycée du Valentin de Bourg les Valence. 9 groupes dévoileront leur projet à un jury constitué de chefs d'entreprises, de responsables de centres de formation, de représentants des institutions et du Syndicat Mixte du Technopole Alimentec qui décernera les récompenses.

Les établissements représentés sont :
Le LEGTA du Valentin - Bourg les Valence (26)
Le CFP Rhône Alpes - Moirans (38)
Le LEGTA des Sardières - Bourg en Bresse (01)
Le LEGTA de Saint Genis Laval (69)
L'IUT A de Bourg en Bresse (01)

Les lauréats bénéficieront d'un appui du CEEI de Bourg en Bresse qui se traduira par la valorisation des projets primés auprès des entreprises et de l'accompagnement des équipes jusqu'à l'industrialisation de leur produit.

Innov'Aliment est un moyen concret de sensibiliser les étudiants en agroalimentaire à l'innovation. Cette initiative contribue également au rapprochement des étudiants avec les entreprises souhaitant renforcer leur capacité d'innovation.

L'organisation d'Innov'Aliment et l'accompagnement des lauréats s'inscrit en parfaite cohérence avec la vocation du CEEI de Bourg en Bresse. Intégrée à la plate forme technologique ALIMENTEC, cette structure a pour mission de  soutenir à l'échelle régionale la création et le développement de PME innovantes dans le secteur agroalimentaire : elle détecte les projets dès l'émergence de l'idée et  les accompagne lors des phases de création et de développement de l'entreprise.