« Le secteur de l'agriculture est le mieux placé pour protéger l'environnement, pour préserver nos beaux paysages. Nous maintenons l'héritage culturel où le vin a une part importante. Je pense que nous devons être plus intelligents. La distillation n'est pas une façon intelligente d'économiser de l'argent et nous devons la stopper. Le plan qui arrive sera crucial pour ceux qui ne peuvent pas être compétitifs, peut-être parce qu'ils sont proches de la retraite et ne veulent plus investir. Le système proposé permet à ceux qui le voudront, de quitter la viticuture, avec la possibilité d'obtenir le paiement direct lié à la terre. Je n'appellerai pas cela un outil social, mais c'est l'idée sous-jacente de la réforme. Ce n'était pas mon intention de léser le secteur viticole. Mon travail le plus important, c'est de rendre les producteurs de vin compétitifs »

Source : www.terre-net.fr