'L'agriculture raisonnée c'est une démarche plus éthique qu'économique. J'ai rejoint le réseau Farre de Charente-Maritime en 2004. Mon exploitation est l'une des premières certifiées agriculture raisonnée. Cette pratique me permet de consommer moins d'intrants tout en conservant une très bonne qualité gustative des fruits. L'administration occupe une place importante. Nous gérons un cahier des charges à 90 points ! 80 % concerne la réglementation et 50 % l'amélioration de la gestion et du contrôle de l'exploitation. Nous avons un suivi très précis à faire de l'exploitation, il faut justifier toutes nos pratiques. Cela peut en effet sembler très contraignant. Mais cela nous permet de mieux nous faire connaitre auprès des consommateurs'.

Source :  Gresea/Interviews