Bruno Luisetti, PDG de Kraft Food France, et porte-parole d'un groupe de 10 entreprises réunies sous l'égide de l'association européenne de l'industrie et du commerce relative aux aliments et aux boissons (CIAA) pour harmoniser leur information nutritionnelle sur les emballages, explique dans un entretien à LSA que leur démarche vise à répondre à la question que se posent les consommateurs sur ce qu'un produit apporte d'un point de vue nutritionnel. L'objectif de la démarche est de responsabiliser le consommateur en lui donnant une information claire sur ce que contient le produit qu'il achète. Ces informations apparaîtront d'ici à deux ans et concerneront 5.000 références, souligne-t-il. La démarche est volontaire, elle engage ainsi l'éthique et l'image de chacune des entreprises concernées, précise-t-il.

Pour mémoire, les entreprises intégrant ce 'club' sont Coca-Cola, Danone, Kellogg's, Kraft, Masterfoods, Monoprix, Nestlé, Orangina-Schweppes, Pepsico et Unilever. 

Source : www.eskmerk.com