La consommation des fruits et légumes ne cesse d’augmenter dans le monde entier et pourtant la part de production des pays de l’ensemble du Bassin méditerranéen n’a cessé de diminuer ces 30 dernières années. Pour faire face à la compétition mondiale, les producteurs des pays riverains de la Méditerranée doivent s’associer. Ensemble ils seront d’autant plus forts qu’ils couvriront un grand nombre de production de fruits et légumes.

La complémentarité climatique, agronomique et des variétés entre le nord et le sud de la Méditerranée constituent en effet, un atout stratégique dans la compétition mondiale. Unis les pays du Nord et du Sud de la Méditerranée peuvent livrer des productions de fruits et légumes sur tous les pays, toute l’année et de toutes les variétés. Mais pour y arriver, une étroite concertation entre les organisations professionnelles du Nord et du Sud de la Méditerranée semble plus que nécessaire. D’autre part, les agriculteurs doivent faire le choix de la durabilité, du développement durable et de la traçabilité des productions.

Elias CHERIF