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L'Institut National de Recherche Agronomique a mis au point un nouveau procédé de destruction de protéines prion infectieuses associées à l'encéphalite spongiforme (amyloïdes) affectant les espèces animales, notamment bovine (ESB), ovine et autres. L'INRA recherche une entreprise partenaire afin de développer ce procédé.[...]Lire la suite

Protec figure aujourd'hui parmi les plus grandes entreprises professionnelles dans le domaine pour les besoins du marché et pour un produit de qualité.[...]Lire la suite

Un des plus vieux procédés de conservation, la fermentation lactique, vient d'être réinventée par une équipe du Centre de recherche et de développement sur les aliments d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. L'équipe a réussi à domestiquer ce processus, le moins coûteux et celui qui offre la plus grande valeur ajoutée parmi tous les autres procédés de conservation, que ce soit la congélation, la cuisson ou la pasteurisation.[...]Lire la suite

Pour la ligne MINI-SPEED HYG20 ET MISE EN BOITE HYG20MB. [...]Lire la suite

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