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Le Centre de Recherche et d'Enseignement sur le Lait (CeREL), en partenariat avec CER FRANCE, l'Institut de l'Elevage et l'INRA, organise la 7ème Journée CeREL-Jeudi 27 juin 2013, AGROCAMPUS OUEST, Rennes.

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Ces trois partenaires créent une chaire industrielle d'enseignementet de recherche dans le domaine de l'oxy-combustion, filière énergétique propre prometteuse.

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Les américains sont fans de barbecues, et Burger King l'a bien compris. Ainsi, la chaîne de restauration rapide américaine a lancé pendant une période limitée des plats sur ce thème : burgers au porc, limonade, patates douces frites mais aussi... glace au bacon ! 

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Food Development, membre de l’ASRC, dévoilera en avant première la maquette de Mulsii® à l’occasion du CFIA Rennes (13-15 mars prochain). Mulsii® est la 1re plateforme de Recherche et Développement dédiée au secteur de l’alimentaire, accessible aux PME-PMI, qui intègre des simulations de recettes, de process et de valeurs nutritionnelles.

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Dans le cadre du programme européen ProSafeBeef, le pôle formation de l’Adiv organise une formation « Qualité de la viande bovine » à Dublin (Irlande) les 08 et 09 février 2012.

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