La fin de cette année sera marquée en Europe par le projet de réforme de l’O.C.M (organisation commune des marchés) fruits et légumes, attendu pour l’automne 2006 ; le regroupement de l’offre est un des points clés de cette réforme. Un autre événement attendu pour cette fin d’année : les négociations agricoles Maroc- Union européenne qui ont créé un débat au sein de la filière fruits et légumes. L’ouverture des marchés agricoles devrait permettre aux pays de la rive sud de tirer profit de leurs nombreux avantages comparatifs dans le secteur des fruits et légumes, ils doivent en outre affronter une rude concurrence en développant des stratégies à l’export viables et durables, à l’exemple de la campagne de promotion des agrumes marocains en Russie qui a porté ses fruits puisque ce marché absorbe maintenant 44% des exportations marocaines en agrumes. En Algérie, une véritable politique commerciale du marché des fruits et légumes se met en place actuellement pour permettre aux produits algériens d’être compétitifs sur le marché international. Quant à la Tunisie, La Deglet Nour est le produit vedette, elle est exportée principalement vers la France qui la redistribue dans toute l’europe.

Au nord, sensibiliser à la consommation de fruits et légumes est devenue une priorité. Car malgré une offre et une disponibilité, leur consommation reste faible. Consommer au minimum 400g de fruits et légumes par personne et par jour, voila ce que nous recommande l’OMS qui place la faible consommation de fruits et légumes au sixième rang parmi les 20 facteurs de risque pour la mortalité humaine dans le monde, mais au niveau mondial cette consommation est bien inférieure au niveau recommandé, elle est selon la FAO à peine de 20 à 50% du seuil recommandé, selon les pays. La France, consciente de cet enjeu, multiplie les opérations de proximité pour sensibiliser les consommateurs aux bienfaits des fruits et légumes sur la santé ; la semaine ‘‘Fraîch’attitude’’ dans sa 2éme édition cette année, a été une réussite.

E. Chérif